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Elias Boulanger Elias Boulanger

Natürliche Backwaren im Dresdner Store

Mit unserem ersten deutschen Store bringen wir das traditionelle Backhandwerk der Familie Elias in die Landeshauptstadt Dresden. Besuchen Sie uns Dienstag bis Freitag, 8:00 - 18:30 Uhr sowie Samstag, 8:00 - 18:00 Uhr in unserem Laden an der Dreikönigskirche 5, 01097 Dresden (Telefon: 0351 81068352) und lassen Sie sich von unseren qualitativ hochwertigen Backwaren überzeugen.

Ganzes Korn – gutes Mehl

Unser Unternehmen hat sich von einem Bäcker zu einem Experten für Getreide verwandelt. Wir wissen, welche Getreidearten für unsere Kunden bekömmlicher und geeigneter sind und in welchen Regionen Europas sie gut wachsen. Dieses Know-how hilft uns unsere Brote dementsprechend zu entwickeln und somit die Herstellung von Broten mit Herkunftsbezeichnung, wie bei einem Winzer und dem Weinanbau, auszuzeichnen.

Mit Liebe gebacken

  • Sauerteig Klassik
    Sauerteig Klassik

    Sauerteig Klassik

  • Sauerteig Kalamata Oliven
    Sauerteig Kalamata Oliven

    Sauerteig Kalamata Oliven

  • Sauerteig Mehrkorn
    Sauerteig Mehrkorn

    Sauerteig Mehrkorn

  • Sauerteig Roquefort und Wallnüsse
    Sauerteig Roquefort und Wallnüsse

    Sauerteig Roquefort und Wallnüsse

  • Sauerteig Kakao und Schokolade
    Sauerteig Kakao und Schokolade

    Sauerteig Kakao und Schokolade

  • Sauerteig Emmentaler
    Sauerteig Emmentaler

    Sauerteig Emmentaler

  • Sauerteig Baguette Mehrkorn
    Sauerteig Baguette Mehrkorn

    Sauerteig Baguette Mehrkorn

  • Sauerteig Baguette Tradition
    Sauerteig Baguette Tradition

    Sauerteig Baguette Tradition

  • Sauerteig Baguette Sesam
    Sauerteig Baguette Sesam

    Sauerteig Baguette Sesam

Wofür stehen wir?

  • Eigener Getreideanbau

  • Keine Genmanipulationen

  • Wechselwirtschaft statt Pestizid

  • Steinmühle

  • Vollkorn

  • Vollwertmehl aus 100% Urkorn

  • Handgemacht

  • Sauerteige

  • Bis zu 72 Stunden Teigruhe

  • Vollwertbrote

  • Im Steinofen gebacken

  • Natürlich gesund

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